Stół podczas rodzinnej uroczystości szybko staje się centrum całego wydarzenia. Pojawiają się na nim kolejne potrawy, rozmowy przeciągają się pomiędzy jednym daniem a drugim, a unoszące się aromaty skutecznie zachęcają, by spróbować jeszcze czegoś. Dobre jedzenie nie jest wtedy jedynie dodatkiem – współtworzy atmosferę spotkania.
W Makaron i Kawa w Bełchatowie przygotowujemy catering okolicznościowy na rodzinne przyjęcia i inne wydarzenia, podczas których ważne jest smaczne jedzenie bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. My zajmujemy się kulinarną częścią uroczystości, a gospodarze mogą poświęcić ten czas swoim gościom.
Chrzciny, komunia, urodziny, jubileusz czy rocznica mają różny charakter, ale przy każdej z tych okazji pojawia się podobne pytanie: co podać gościom? Przy większej liczbie osób przygotowanie całego menu samodzielnie szybko zmienia się w wielogodzinne gotowanie, pilnowanie kolejnych potraw i sprzątanie zamiast wspólnego świętowania. Catering okolicznościowy pozwala oddać tę część przygotowań w nasze ręce. Dbamy o jedzenie, które ma nie tylko dobrze smakować, ale również apetycznie prezentować się na stole. Kolory składników, aromaty ciepłych dań i różnorodność smaków sprawiają, że już samo podanie potraw może rozpocząć kolejną część spotkania.
Innego menu wymaga rodzinny obiad po chrzcinach, innego komunia, a jeszcze inaczej może wyglądać stół podczas urodzin czy kameralnego jubileuszu. Dlatego zakres cateringu warto dopasować do rodzaju wydarzenia oraz liczby zaproszonych osób. Przy planowaniu liczy się nie tylko wybór samych potraw. Ważna jest również ich różnorodność i takie zestawienie smaków, aby przy wspólnym stole każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Dobrze skomponowane menu pozwala przechodzić od kolejnych dań do następnych smaków bez wrażenia przypadkowego zestawienia potraw.
W Makaron i Kawa szczegóły zamówienia ustalamy indywidualnie. Dzięki temu catering okolicznościowy można dopasować do konkretnego spotkania, zamiast opierać całe przyjęcie na jednym sztywnym schemacie.
Przygotowania do uroczystości mają swój rytm: zakupy, dekoracje, nakrywanie stołu, ostatnie telefony i oczekiwanie na gości. Gotowanie dla większej liczby osób dokłada do tej listy kolejne godziny pracy. Catering pozwala ograniczyć obowiązki właśnie tam, gdzie zwykle jest ich najwięcej. Kiedy jedzenie jest już przygotowane, pozostaje znacznie więcej czasu na samą uroczystość. Zamiast kontrolować kolejne garnki, można usiąść przy stole razem z bliskimi, spróbować podanych potraw i naprawdę uczestniczyć w spotkaniu.
Najpierw jemy oczami. Dopiero później pojawia się zapach, pierwszy kęs i kolejne smaki. Dlatego przy cateringu okolicznościowym znaczenie ma dla nas nie tylko samo przygotowanie potraw, ale również to, aby zachęcały do spróbowania już od chwili pojawienia się na stole. Ciepłe dania, wyraziste dodatki i apetyczne kompozycje mogą stworzyć kulinarne tło zarówno niewielkiego rodzinnego spotkania, jak i większej uroczystości. A kiedy ostatnie talerze zostaną już odsunięte, pozostaje czas na kawę, coś słodkiego i rozmowy, dla których właściwie wszyscy się spotkali.
Dobre przyjęcie nie powinno oznaczać, że gospodarz ogląda je głównie z perspektywy kuchni. Warto zostawić sobie czas na gości, rozmowy i wspólne świętowanie, a przygotowanie jedzenia przekazać nam.
Skontaktuj się z Makaron i Kawa i opowiedz nam o planowanej uroczystości. Ustalimy szczegóły cateringu okolicznościowego w Bełchatowie i przygotujemy kulinarną część spotkania tak, aby przy stole pozostało już tylko jedno zadanie – cieszyć się jedzeniem i obecnością bliskich.